Annie Gustafsson

Two days until Christmas
Är ni redo?? Det är jag! 
 
Jag längtar massor till de kommande dagarna!
Imorgon kväll börjar vi smygfira julen som vi gör varje år tillsammans med Stefan och Linda. Vi äter julmat, öppnar klappar, spelar bingo, spelar sällskapsspel och myser! Och i år följer Anton med!
 
På julafton ska vi vara hemma hela dagen! Alltså inte hemma i lägenheten utan jag ska vara hemma och fira med min familj och all släkt ska komma till oss. Vi har nog aldrig gjort så innan men jag tycker den idéen var toppen! Det ska bli kul att hjälpa till att fixa i ordning allting och vad skönt att vara på ett och samma ställe hela julafton!
 
Två dagar kvar och jag är i stort sett klar med alla förberedelser. Jag har slått in alla paket, bestämt vad jag ska ha på mig och bakat julgodis. Det som jag har kvar att göra är en saffranskladdkaka till julafton och jag ska köpa vegetariska "kött"bullar och bara för att det är kul ska jag köpa Estrellas julost-chips och bjuda på på julafton. 
 
Det kommer bli jättebra det här! God jul! 


Jag hittade ett jättefint inslagningspapper med polkagrisstänger på! Finns på Flying Tiger Copenhagen i Skövde.

 
 
Här har ni ett recept på pepparkaks cake pops
Ca 20 st
1 paket mjuk pepparkaka
200 g vit choklad
200 g philadelphiaost
Pinnar/sugrör
 
1. Smula ner den mjuka pepparkakan i en bunke och blanda i philadelphiaosten lite i taget, tills smeten har en lagom konsistens.
2. Forma till kulor/bollar och sätt i en pinne/sugrör i varje kula. Ställ in i kylen i cirka 45 minuter.
3. Hacka och smält den vita chokladen och doppa sedan cake popsen i chokladen. Låt stå i kylen och svalna.
 
 
 Här klipper jag in lite härliga bilder från mitt lussebak också!
 
 
International Street Market

Anton ville testa en krokodilburgare, men eftersom jag totalvägrade var det inte lika kul längre.. Så det blev inget med det.

 
Den 12 - 15 okt ägde Street Market i Skövde rum och jag och min matkära pojkvän var bara tvungna att åka dit!
 
Det var svinkallt, riktigt höstväder, så vi värmde oss inne på Commerce i mellan, och jag fick med mig en stickad tröja från H&M (behövdes efter alla dessa "vad ska jag ha på mig som både är snyggt och varm nu när det är kallt-dagar") och en jättefin (Beyoncé)blus från Myrorna. 
Jag vill visa upp detta snart! 
 
Men det var jätteroligt att gå omkring och titta på alla sorters mat! Helt otroligt att de kunde få hit så många olika typer käk! För att släcka hungern delade vi på en Ratatouille a la France som jag tyckte sådär om.. Jag är inget stort fan av aubergine och potatisen var för hård, den var rätt tråkig i min smak. Sen köpte jag mig en Crepes med kokos och nutella på! Så jäkla gott! Synd jag missade att ta kort på den.. Men saker som går lätt ner i magen, glöms ofta av att ta bild på! 
 
Hem köpte Anton sin dyraste choklad någonsin (vi blev förvirrade av kilopriset), men det var också den godaste chokladen han ätit, så kanske var det värt. Och jag köpte med mig två olika sorters fudge/toffe som var goda men så jäkla hårda att bita på, det kändes som att min stackars tandställning skulle lossna, men det funkade att skära den i bitar! Sött och gott var det i alla fall! Kanske lite för sött...
 
En pepparkakskarusell
 
Jag ska alltid vara värst eller stå emot trenden. Folk gör pepparkakshus i år och jag gör en pepparkakskarusell. Och det blev inte en traditionell pepparkakskarusell utan jag fick improvisera när de stora hjärtanen som jag hade bakat till taket fall sönder, och använda små köpta pepparkakshjärtan. Men det blev gulligt! Det blir nog smarties på taket om någon av oss i familjen köper hem det också ;)